羊肚菌成“發(fā)財(cái)菌”

寧寧

　隨州論壇全媒記者 黃芳芳 通訊員 涂庭民
　　近日，記者走進(jìn)隨縣草店鎮(zhèn)金鑼山村大海菌業(yè)公司百畝羊肚菌產(chǎn)業(yè)基地，只見(jiàn)村民們忙著拆菌包、選種苗、人工播種……一片繁忙熱鬧的景象。
　　羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但羊肚菌為低溫菌種，受氣候、土壤、培育方式等因素的影響，培育難度很大。
　　“從上半年的產(chǎn)量和銷(xiāo)售收入來(lái)看，羊肚菌非常適合在當(dāng)?shù)胤N植，經(jīng)濟(jì)效益也非常可觀。今年是第七年種植，準(zhǔn)備擴(kuò)大種植規(guī)模，再建100個(gè)羊肚菌種植大棚?！贝蠛＞鷺I(yè)公司總經(jīng)理秦大海告訴記者，按照目前的市場(chǎng)價(jià)，一斤新鮮的羊肚菌價(jià)格在140元左右，而干貨則達(dá)到上千元。
　　11月10日，該鎮(zhèn)組織各村黨支部書(shū)記到大海菌業(yè)公司觀看學(xué)習(xí)羊肚菌種植，鼓勵(lì)各村立足實(shí)際，因地制宜，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展以羊肚菌為主的食用菌產(chǎn)業(yè)。
　　“羊肚菌生產(chǎn)周期短、見(jiàn)效快、效益高，種植無(wú)污染，不會(huì)破壞生態(tài)環(huán)境，并可實(shí)現(xiàn)羊肚菌、水稻輪作?！贝蠛＞鷺I(yè)公司總經(jīng)理秦大海介紹，羊肚菌種植可以利用冬季拋荒田和閑散勞力，每年每畝可為農(nóng)民增收2多萬(wàn)元，為部分貧困戶在家門(mén)口提供就業(yè)崗位?！拔覀?cè)谘蚨蔷N植基地打零工，一天工資80元左右，在家門(mén)口就業(yè)挺不錯(cuò)的?！必毨敉跷溺鶚?lè)呵呵地說(shuō)。
　　“大海菌業(yè)公司作為隨縣食用菌產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，充分發(fā)揮科技示范引領(lǐng)作用，用科技助推農(nóng)業(yè)發(fā)展，負(fù)責(zé)羊肚菌研發(fā)，提供菌種，指導(dǎo)農(nóng)戶種植栽培，采取公司+基地+農(nóng)戶的模式，形成產(chǎn)業(yè)鏈。為貧困戶提供土地入股、務(wù)工就業(yè)等機(jī)會(huì)，帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富?！痹撴?zhèn)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將吸納更多村民種植羊肚菌，爭(zhēng)取讓羊肚菌這個(gè)產(chǎn)業(yè)遍地開(kāi)花，讓羊肚菌成為群眾拓寬增收渠道的“發(fā)財(cái)菌”。