【健康·飲食】夏季就餐 警惕“燒烤”安全

隨州日報(bào)

當(dāng)前正值夏季，食品容易腐化變質(zhì)，就餐安全事故頻發(fā)。山東省消費(fèi)者協(xié)會(huì)近日受理一起因就餐引發(fā)一氧化碳中毒的消費(fèi)投訴。山東省消費(fèi)者協(xié)會(huì)提醒，市民外出就餐要提高防范意識(shí)，注重夏季就餐安全。

據(jù)山東省消費(fèi)者協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近日，消費(fèi)者王某一行11人在濟(jì)南某烤全羊店用餐時(shí)，因包廂內(nèi)空氣流通不暢，發(fā)生一氧化碳中毒，其中6人中毒癥狀較重，經(jīng)醫(yī)院救治轉(zhuǎn)危為安。后經(jīng)山東省消費(fèi)者協(xié)會(huì)協(xié)調(diào)，經(jīng)營者與消費(fèi)者達(dá)成和解。

山東省消費(fèi)者協(xié)會(huì)提醒廣大消費(fèi)者，夏季外出就餐要注意就餐環(huán)境安全，就餐時(shí)首先選擇證照齊全、環(huán)境干凈的正規(guī)餐廳。消費(fèi)者在選擇炭火燒烤時(shí)，因無煙木炭、燒烤專用炭、機(jī)制木炭等燃料在不完全燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生一氧化碳，容易導(dǎo)致一氧化碳中毒，因此在就餐時(shí)，一定要選擇通風(fēng)好的餐廳和房間，且保持室內(nèi)空氣流通，不能因開空調(diào)而緊閉門窗。

此外，消費(fèi)者在選購食品時(shí)，要注意盡量購買包裝好的食品，認(rèn)真查看標(biāo)識(shí)和包裝；選購熟食時(shí)，要到具有合法資質(zhì)和具備冷藏設(shè)施的經(jīng)營場所購買。

來源：新華網(wǎng)