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本帖最后由 黃芳芳 于 2019-1-2 11:23 編輯
隨州日報全媒體記者 包東流通訊員 王光賦 徐碧嶠
做事干練、說話爽朗、待人淳樸,這是隨縣吳山鎮(zhèn)山豐村七組返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年王輝給記者的第一印象?!班l(xiāng)親們都叫我‘黑豬西施’,我認為自己是個‘女漢子’?!蓖踺x笑著說。
這是一個不向命運低頭的“女漢子”。2006年,新婚不久的王輝和丈夫小徐帶著脫貧致富的夢想,來到河北廊坊一家板材企業(yè)打工,由于小兩口踏實肯干,一年下來,兩個人的收入達5萬多元??上Ш镁安婚L,2009年,丈夫逐漸感覺身體不適,看病花去了所有的積蓄,小兩口不得不放棄打工之旅,回到家鄉(xiāng)。
湊巧的是,那一年秋天,十幾個“驢友”到王輝所在的山豐村爬鐵山探險,無意之中發(fā)現(xiàn)漫山遍野的紅葉,拍照游玩、流連忘返,等到下山時已是黃昏時分,饑腸轆轆的“驢友”們來到王輝的家中求助,想花錢買點飯吃,熱心快腸的王輝招呼客人們坐下,為他們做好飯菜。臨走的時候,“驢友”們紛紛掏錢付飯錢,被王輝婉言謝絕。
隨后,“驢友”們便在網(wǎng)上發(fā)帖,宣傳鐵山紅葉,隨州、棗陽、武漢等地來鐵山看紅葉的游客絡繹不絕。王輝敏銳地捕捉到商機,辦了一個農(nóng)家樂接待游客,掛起了鐵山紅葉景區(qū)首家農(nóng)家樂“王輝山莊”的牌子。短短一個月下來,餐飲收入達一萬多元,夫妻倆終于又看到了生活的曙光。
幾年來,鐵山紅葉的名氣越來越大,王輝山莊的餐飲生意也越做越好,收入也越來越高。由于王輝始終注重飯菜品質(zhì),食材來源都是自家種植和養(yǎng)殖的,土生土長的農(nóng)家菜、原汁原味農(nóng)家風味、合理的收費價格,吸引了大量的客戶,王輝的家庭條件逐步得到改善。
2015年,王輝將原來的舊房子翻新,蓋了一座600平方米的四合院式農(nóng)家樂餐館,擴大規(guī)模后,餐館年收入可以達到8萬余元。王輝富了,她沒有忘記鄉(xiāng)親們,她說,一人富不算富,大家都富才算富。近幾年,王輝把自己的經(jīng)驗分享給村民,帶動村里6位農(nóng)戶辦起了農(nóng)家樂旅游餐館。
2016年,幾位武漢來鐵山看紅葉的游客在王輝的餐館吃著土黑豬肉覺得特別香,硬是把王輝家里的幾塊土黑豬臘肉“強行”出高價買走了。于是,王輝又發(fā)現(xiàn)了新的商機。2017年春季,她養(yǎng)殖了20多頭土黑豬、200多只土雞、20多只土羊,到年底僅出售土黑豬一項毛收入近10萬元。
“我飼養(yǎng)的土黑豬,純自然山間放養(yǎng)、純糧食和蔬菜喂養(yǎng),肉質(zhì)細嫩、口感好、味道香,深受食客們的青睞?!蓖踺x說,“大家都叫我‘黑豬西施’,我干脆把我的微信網(wǎng)名也改成了‘黑豬西施’,將我的土黑豬肉掛在網(wǎng)上銷售。今年,我循環(huán)養(yǎng)殖了230頭黑豬、180只土羊、500多只土雞,現(xiàn)已在線上線下出售土黑豬50頭,預計年底出售100頭黑豬,僅銷售土黑豬一項毛收入可達30多萬元?!?/font>
談到今后的打算,王輝自信地說:“我想把我的農(nóng)家樂向精品民宿發(fā)展,還想成立一個土黑豬養(yǎng)殖合作社,帶動周邊的農(nóng)戶一起養(yǎng)黑豬致富。擴大品牌影響力。另外,我覺得旗峰電商是一個很好的平臺,如果能與旗峰合作,將有更多的人來分享我的土黑豬?!?/font>
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