隨州舉行首屆優(yōu)質(zhì)大米品牌品鑒展示

伍雅兮

& ?" v& k0 d, Y" f6 K      隨州日報訊 記者徐斌報道：2月1日，市農(nóng)業(yè)局和市糧食局聯(lián)合舉辦首屆優(yōu)質(zhì)大米品牌品鑒展示會，邀請省市農(nóng)技專家和市民代表對我市參選的12家大米加工企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行品鑒，評選我市優(yōu)質(zhì)大米優(yōu)勝品牌，為推進(jìn)我市“優(yōu)質(zhì)糧食工程”建設(shè)打基礎(chǔ)。
　　品鑒會上，12家企業(yè)拿出各自最上等的大米，按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)取量、洗米、測水，采用同一種電飯鍋現(xiàn)場煮飯，來自省農(nóng)科院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、武漢輕工大學(xué)、省糧油食品質(zhì)量檢測中心和市環(huán)保局、市公共檢驗檢測中心、市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法支隊的專家現(xiàn)場試吃，根據(jù)大米的外觀、米飯的口感香味等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行盲品打分。受邀的市民代表也根據(jù)試吃情況，對喜愛的大米品牌進(jìn)行投票。
. h3 D2 V, c0 q  P* F2 H) y　　市農(nóng)業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，舉辦此次品鑒活動目的是為了展示具有隨州地域特色的優(yōu)質(zhì)大米，評選出我市優(yōu)質(zhì)稻米品牌和適合我市種植的優(yōu)質(zhì)稻品種，進(jìn)一步提升廣大消費者對隨州品牌大米的認(rèn)知度，提高本地品牌市場占有率，提振企業(yè)信心，做大做強我市稻米品牌，為遴選申報“中國好糧油”、“荊楚好糧油”奠定基礎(chǔ)。
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