食堂“零距離”，共話好“食”光 ——隨縣萬和鎮(zhèn)義陽小學(xué)開展“后勤食堂開放日”活動(dòng)

自由如風(fēng)

  隨州論壇訊（通訊員王海峰）9月26日，隨縣萬和鎮(zhèn)義陽小學(xué)開展了“后勤食堂開放日”活動(dòng)。此次活動(dòng)共邀請(qǐng)了40名家長(zhǎng)代表走進(jìn)校園，共同見證了學(xué)校食堂的運(yùn)作與管理。

  上午10點(diǎn)30分，家長(zhǎng)代表到校，參加后勤食堂成本核算公示座談會(huì)。隨后，家長(zhǎng)們?cè)趯W(xué)校后勤團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下，深入食堂一線，實(shí)地察看了食堂的衛(wèi)生狀況，并詳細(xì)了解了飯菜制作的全過程。從食材的入庫、儲(chǔ)存、清洗、加工到烹飪、消毒、留樣，每一個(gè)環(huán)節(jié)都展現(xiàn)了學(xué)校對(duì)食品安全和質(zhì)量的嚴(yán)格把控。家長(zhǎng)們對(duì)此贊不絕口，并對(duì)學(xué)校后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)的服務(wù)質(zhì)量充滿了信心。緊接著，大家來到了寬敞明亮的餐廳，開始了品餐環(huán)節(jié)。食堂準(zhǔn)備了多道葷素搭配的菜品，在品餐過程中，食堂工作人員還詳細(xì)介紹了每道菜的選材、烹飪方法和營養(yǎng)價(jià)值，讓家長(zhǎng)和學(xué)生們更加了解食物背后的故事。

  品餐結(jié)束后，家長(zhǎng)們對(duì)食堂的菜品給與了客觀的評(píng)價(jià)，并表示食堂的菜品不僅味道好，衛(wèi)生干凈，而且服務(wù)質(zhì)量和工作人員的熱情態(tài)度也讓他們倍感溫暖。