曾都區(qū)市場監(jiān)督管理局開展集中隔離點供餐單位專項檢查

云起風生

    隨州論壇訊 （通訊員肖金玲）為切實做好疫情防控期間集中隔離點食品安全監(jiān)管工作，保障隔離人員和工作人員的飲食安全。近日，曾都區(qū)市場監(jiān)管局組織開展轄區(qū)集中隔離點供餐單位食品安全專項檢查。
    該局積極對接防疫指揮部，快速掌握隔離點位情況，結(jié)合現(xiàn)場排摸鎖定隔離點供餐單位名單，并對各單位進行一對一督查指導。重點檢查供餐單位食品經(jīng)營主體資格、食品原料索證索票、場所衛(wèi)生和設備設施、食品加工過程控制、餐飲具清洗消毒等落實情況，同時要求工作人員落實好健康管理制度，加強自身防護。針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的原料索證不齊全等問題，落實專人全程跟進，做好現(xiàn)場指導，及時排查消除食品安全隱患。同時對隔離點實行動態(tài)評估，對于評估不符合條件的，要求其立即停止供餐；對于整改不到位的，取消隔離點供餐資格，切實保障疫情防控集中隔離點食品安全。
    截至目前，共出動執(zhí)法人員32人次，檢查隔離點10家次，發(fā)現(xiàn)問題并整改供餐單位1家。下一步，隨州市曾都區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)發(fā)力，繼續(xù)加大對隔離點的監(jiān)督檢查力度和檢查頻次。督促隔離點供餐單位落實主體責任和疫情防控各項措施，保障食品安全，嚴格執(zhí)行配餐送餐等規(guī)定。