香菇產(chǎn)業(yè)“排頭兵” ——記湖北長(zhǎng)久菌業(yè)有限公司副總經(jīng)理黃天驥
隨州日?qǐng)?bào)特約記者 鮑亞忠 江開軍
他來隨州工作8年,一大半的精力用于研發(fā)香菇新品種。
他跑遍全國(guó)香菇主產(chǎn)區(qū),與菇農(nóng)打交道,忙于香菇栽培示范和技術(shù)培訓(xùn)。
他和他的同事每年推廣香菇種植8000萬袋,帶動(dòng)省內(nèi)外3萬余農(nóng)戶增收10億元以上。
他是香菇產(chǎn)業(yè)的“排頭兵”——湖北長(zhǎng)久菌業(yè)有限公司副總經(jīng)理黃天驥,他與菇結(jié)緣,把青春汗水揮灑在香菇產(chǎn)業(yè)第一線。
研發(fā)菌種 百里挑一
隨州發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)40余年,產(chǎn)業(yè)鏈越拉越長(zhǎng)。處于產(chǎn)業(yè)鏈最前端的,當(dāng)屬菌種研發(fā)。
湖北長(zhǎng)久菌業(yè)有限公司位于隨縣三里崗鎮(zhèn)吉祥寺村,其主業(yè)就是食用菌新品種的研發(fā)和推廣。20多人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)中,今年34歲的黃天驥是大伙公認(rèn)的領(lǐng)軍人。
他的實(shí)驗(yàn)室里,排滿各種實(shí)驗(yàn)儀器?!?00個(gè)品種里,能選育出一個(gè)優(yōu)秀品種就算是幸運(yùn)的?!秉S天驥放下手中的玻璃器皿,聊起菌種選育的過程。
長(zhǎng)久菌業(yè)與國(guó)內(nèi)知名高校合作,建立院士專家工作站,共同研發(fā)新品種,高校負(fù)責(zé)雜交育種等前端工作,公司負(fù)責(zé)品種篩選等后端工作。黃天驥的主要任務(wù),是觀察菌種在各種條件下的生長(zhǎng)情況,測(cè)量、記錄試驗(yàn)數(shù)據(jù)并統(tǒng)計(jì)、分析,比如菌絲生長(zhǎng)速度、長(zhǎng)滿菌袋的時(shí)間、轉(zhuǎn)色情況、香菇產(chǎn)量和個(gè)數(shù)等等,最終挑選出最優(yōu)秀的品種。
2015年,他接手56個(gè)品種進(jìn)入篩選程序,第二年剩下18個(gè),第三年12個(gè),第四年全部淘汰。目前,他正在做的46個(gè)品種,有高校推薦的24個(gè)及公司自主研發(fā)的22個(gè)。
“搞科研就是在一次又一次的失敗中走過來的?!秉S天驥說,他參與研發(fā)和主導(dǎo)研發(fā)的3個(gè)香菇品種綜合表現(xiàn)良好,其中“久香401”已投放市場(chǎng)4年,今年推廣到3000萬袋,“久香秋7”和“秋香607”成為湖北省認(rèn)定的僅有的兩個(gè)香菇新品種,實(shí)現(xiàn)隨縣自主研發(fā)香菇品種零的突破。
推廣技術(shù) 千里不遠(yuǎn)
隨州境內(nèi)的香菇種植基地,都曾留下黃天驥的足跡。
“香菇種植工序繁瑣,每個(gè)環(huán)節(jié)都馬虎不得?!秉S天驥說,近些年很多地方出現(xiàn)香菇爛袋和產(chǎn)量降低的情況,根本原因有三點(diǎn):技術(shù)水平參差不齊、種植環(huán)境變化、操作程序簡(jiǎn)化。
問題越多,黃天驥越忙。今年9月份,他去廣水市郝店鎮(zhèn)關(guān)店村,主講香菇栽培技術(shù)和爛袋防控技術(shù)。最近兩個(gè)月,他先后去隨縣高城鎮(zhèn)梅子溝村和淮河鎮(zhèn)高莊村,上午授課講解,下午現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),一干就是一天。高莊村的香菇基地是今年新辦的,他在授課指導(dǎo)中講得格外仔細(xì):“爛掉的袋子絕對(duì)不能隨手丟棄,最好是土埋或者火燒;冬天要閉棚保溫,大晴天通風(fēng)透光,促進(jìn)多出花菇……”高莊村黨支部書記夏乾坤說,有了黃專家的指導(dǎo),他們少走很多彎路。
黃天驥義務(wù)推廣技術(shù),曾遠(yuǎn)赴云南省師宗縣、貴州省黔西南州、四川省巴中市、安徽省安慶市、湖南省保靖市、陜西省漢中市等地授課,他在授課中講得最多的是“生態(tài)基地建設(shè)”,從優(yōu)質(zhì)原料的選用、菌棒生產(chǎn)的改善到培養(yǎng)環(huán)境的建設(shè)等,涉及到眾多管理細(xì)節(jié)。至今,他累計(jì)開展技術(shù)培訓(xùn)60多場(chǎng),培訓(xùn)菇農(nóng)超過3000人次。
千里之行不覺遠(yuǎn)。黃天驥說:“動(dòng)力之源,是對(duì)香菇事業(yè)的執(zhí)著和對(duì)菇農(nóng)的愛心?!?/font>
產(chǎn)業(yè)扶貧 萬無一失
今年,黃天驥出行最多的地方是湖北黃岡市。那里有新發(fā)展的200萬袋香菇,香菇產(chǎn)業(yè)是該市主推的扶貧產(chǎn)業(yè)之一。
“必須保證萬無一失?!秉S天驥說,200萬袋香菇,上千萬元的投資,背后關(guān)系到許多貧困戶的心血和希望。黃天驥帶著技術(shù)團(tuán)隊(duì)到黃岡,從基地選址、建設(shè)規(guī)劃,到運(yùn)作模式、加工銷售等,他們提供“一條龍”的指導(dǎo)和服務(wù)。
今年初冬,黃岡市的菇棚里冒出白花花的香菇,黃天驥欣慰地說:“又一片香菇扶貧基地成功了?!?/font>
不僅是黃岡市。最近3年,香菇產(chǎn)業(yè)成為多地脫貧攻堅(jiān)主打產(chǎn)業(yè),黃天驥通過提供菌種、示范推廣和技術(shù)服務(wù)方式,不遺余力參與香菇扶貧。在湖北省十堰市、黃石市以及云南、貴州、四川等地,全力扶持香菇扶貧基地建設(shè),推廣香菇栽培超過1500萬袋。
厚積終能薄發(fā)。黃天驥在核心期刊上發(fā)表論文4篇,申請(qǐng)發(fā)明專利6項(xiàng),先后獲得“隨州市青年科技創(chuàng)新獎(jiǎng)”“隨州市青年崗位能手”等榮譽(yù)。他所在的公司成為全省4家食用菌一級(jí)菌種生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)之一,主營(yíng)30余類食用菌菌種和出菇菌包,可日產(chǎn)菌種6萬袋、菌棒3萬袋。
“小香菇、大產(chǎn)業(yè),也是我人生的大舞臺(tái)?!秉S天驥說,他將繼續(xù)沖鋒在香菇產(chǎn)業(yè)第一線,在菌種研發(fā)、技術(shù)推廣和產(chǎn)業(yè)扶貧上下功夫,為更多菇農(nóng)脫貧致富奔小康貢獻(xiàn)自己的力量。
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