蝦仁好吃的做法 清炒蒜蒸更美味

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    蝦仁的食譜有很多可以嘗試的，今日小編整理幾款比較好吃的蝦仁做法，大家如果喜歡吃蝦仁的話，可以都學(xué)起來自己做看看！

　　蝦仁是一種營養(yǎng)很豐富的食材，平常也是很多人做菜的選項之一，而且蝦仁能夠搭配的食材很多，做起來也很美味，因此受到很多人的喜歡。那么蝦仁好吃做法有哪些呢？不妨一起看看！

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蝦仁好吃做法大全

　　一，炒蝦仁

　　食材：蝦仁350克，青豆少許，胡蘿卜少許，雞蛋一個，生粉適量。

　　做法：蝦要清洗并去掉蝦線，簡單的去除就是在蝦背后開個刀，這樣就可以搞定；然后雞蛋用蛋白，與蝦仁和生粉一起上漿；在沸水里將蘿卜和青豆過水撈出待用；熱鍋加入適量的食用油，炒香姜蒜，將剛才上漿的蝦仁放入炒熟；將剛才的青豆和蘿卜放入快速翻炒，炒熟之后即可。

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二，木瓜油條蝦仁

　　食材：木瓜半顆，蝦仁少許，油條一根。

　　做法：蝦仁去掉蝦仁，清洗干凈，木瓜切成小塊，油條也是如此；熱鍋放入一些食用油，將蝦仁放進(jìn)去炒到紅白色，加入鹽進(jìn)行調(diào)味；將切好的木瓜以及油條和蝦仁快速翻炒下，炒熟即可出鍋。

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三，胡椒油炸蝦仁

　　食材：蝦仁少許，胡椒粉適量，適量的鹽、料酒、雞蛋一個，面包糠等。

　　做法：把蝦的蝦頭和蝦線去掉，再次清洗干凈，將其放入裝有胡椒粉和鹽進(jìn)行腌制，差不多半個小時即可；雞蛋打散，腌好蝦仁用蛋液抹上并且加上面包糠；熱鍋加油，將蝦仁放進(jìn)去油炸，金黃色即可出鍋。

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　四，油爆大蝦仁

　　食材：大蝦仁300克，蔥一根，姜和蒜少許，番茄醬適量，料酒適量。

　　做法：大蝦一定要去掉蝦線，頭如果不新鮮要去掉，可以適當(dāng)?shù)碾缰葡拢粺徨伡尤脒m量的食用油，差不多七成熱度，蝦炸到脆脆的樣子，濾油待用；炸完之后，將配料炒香，然后就是放入剛才的蝦仁，加入適量的料酒以及生抽，快速翻炒出香味即可。

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　五，蝦仁炒菠蘿

　　食材：菠蘿一個，蝦仁300克，青椒和水淀粉適量。

　　做法：菠蘿切成塊狀，蝦仁要用水淀粉來抹一抹，油鍋加入，將青椒炒香，把拌好的蝦仁加入翻炒，之后再加入菠蘿丁翻炒，炒到蝦仁緊致，加鹽翻炒幾下即可出鍋食用。

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六，蒜蓉蒸蝦仁


　　食材：蒜末適量，蝦仁適量，香油、鹽適量。

　　做法：把蝦仁開背，去掉蝦線；將蒜末放入蝦仁的蝦背里面，將其擺放在盤子上，滴上一些香油以及鹽調(diào)味，放入蒸籠里面蒸上幾分鐘即可出鍋食用。如果想要加點主食的話，可以放些粉絲來墊地，這樣粉絲也很美味的！

　　當(dāng)然，蝦仁的好吃做法還有很多，但是小編想要給大家推薦的這六種蝦仁的做法確實是非常美味的，如果大家真的感興趣的話，這六種蝦仁的做法都是可以收藏起來，平常也是可以做看看，相信大家會喜歡上蝦仁的，建議大家平?？梢詠碜隹纯?！