中國(guó)食文化最早的理論基礎(chǔ)應(yīng)該就是那句耳熟能詳?shù)?/font>“民以食為天”,這都源于歷史上天災(zāi)人禍的頻繁,使老百姓不得不對(duì)溫飽問(wèn)題給予更多的關(guān)注。如今,這樣的問(wèn)題基本得以解決,于是在飽腹之外,人們開(kāi)始探尋另外一種“吃”的境界,那就是拼食色,講創(chuàng)意。名家菜館都絡(luò)繹不絕地秀出招牌菜,然而,鮮有人問(wèn)津“飯”市場(chǎng),蒸膳美生意視角真獨(dú)到,專做飯文章,必將在這塊空白市場(chǎng)把握先機(jī),獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。 蒸膳美,通過(guò)專門研發(fā)的設(shè)備做到“一菜一盅”、“原盅密蒸”,在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新?!霸颜簟北臼敲耖g智慧、傳統(tǒng)古法,蒸膳美通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化操作:特制的電子程控蒸柜,實(shí)現(xiàn)了蒸制溫度、壓力、時(shí)間的優(yōu)化組合。自主研發(fā)的專利產(chǎn)品——蒸膳美全封閉式專用蒸盅,全密閉式設(shè)計(jì),最大限度防止了食物營(yíng)養(yǎng)以及原味的流失,而特殊材質(zhì)又保證了受熱均勻快速。設(shè)備和工藝的創(chuàng)新大大提高了蒸制的品質(zhì)和效率,在蒸膳美,從點(diǎn)餐到出柜僅需2分鐘,味道醇真豐美。 蒸膳美原盅水果蒸飯,將水果經(jīng)過(guò)特殊的處理后與大米配伍蒸飯,不但色彩鮮艷,味道甜美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,很容易被人吸收利用,同時(shí)還富含果酸、礦物質(zhì)和維生素C,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的美食,尤其受到兒童和女士喜愛(ài)。蒸膳美原盅二米蒸飯則是將五谷雜糧與大米按照一定的比例蒸飯,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,二米飯能夠?yàn)槿梭w提供更豐富的微量元素、維生素、膳食纖維,特別有助于解決現(xiàn)代都市人胃動(dòng)力不足引起的消化不良和毒素殘留等問(wèn)題,最受應(yīng)酬較多的男性消費(fèi)者和中老年消費(fèi)者的推崇。 在我國(guó),雖然有南方喜米,北方人偏好面食是說(shuō)法,但隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,這種地域性的特點(diǎn)已經(jīng)逐漸被同化,各種大型酒店,餐館也都是以米飯作為主食,可見(jiàn)米飯?jiān)谌藗兊囊蝗杖偷乃嫉谋戎刂螅珔s很少有人將心思花在飯上,試想,一桌爭(zhēng)奇斗艷的菜品如果因?yàn)橐煌胧持疅o(wú)味的米飯掃了興,將會(huì)是多大的遺憾,因此,蒸膳美為了呈獻(xiàn)給你真正意義上的美味佳肴,從健康、營(yíng)養(yǎng)的角度蒸制別具特色的好飯,填飽你的胃。
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