唐縣鎮(zhèn)中心學(xué)校深化數(shù)字食堂使用管理

大隨千年

以數(shù)字賦能管理 筑牢校園食安防線

唐縣鎮(zhèn)中心學(xué)校深化數(shù)字食堂使用管理

隨州日?qǐng)?bào)訊（通訊員宋聰）4月10日晚，隨縣唐縣鎮(zhèn)中心學(xué)校在鎮(zhèn)二中召開后勤食堂管理暨數(shù)字食堂使用交流會(huì)，深化數(shù)字食堂使用和管理工作。

唐縣鎮(zhèn)中心學(xué)校校長吳小林、唐縣鎮(zhèn)中心學(xué)校校長助理姚小飛和全鎮(zhèn)各校校長、分管后勤副校長及數(shù)字食堂操作人員齊聚一堂，聚焦三大核心目標(biāo)：一是深化落實(shí)校園食堂標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，強(qiáng)化食品安全全流程監(jiān)管；二是針對(duì)近期市縣領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研智慧食堂時(shí)指出的系統(tǒng)操作不熟練、數(shù)據(jù)對(duì)接不暢等問題，通過現(xiàn)場實(shí)操培訓(xùn)與經(jīng)驗(yàn)交流提升數(shù)字化應(yīng)用能力；三是構(gòu)建"人防+技防"協(xié)同機(jī)制，依托數(shù)字平臺(tái)實(shí)現(xiàn)食材溯源、成本管控、營養(yǎng)分析等功能的深度整合，切實(shí)提升后勤服務(wù)效能，為師生打造透明、智能、安全的餐飲服務(wù)體系。

會(huì)議伊始，參會(huì)人員集中學(xué)習(xí)了《湖北省中小學(xué)校食堂管理暫行辦法》相關(guān)內(nèi)容，重點(diǎn)圍繞食堂運(yùn)營機(jī)制、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、成本核算規(guī)范等內(nèi)容展開研討，為各校完善食堂管理制度提供政策依據(jù)。傳達(dá)了隨縣教育局局長沈勇同志關(guān)于數(shù)字食堂建設(shè)的三點(diǎn)要求：一要提高政治站位，以數(shù)字化建設(shè)為重要抓手，嚴(yán)格落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神，持續(xù)提升校園服務(wù)質(zhì)量，為師生成長筑牢后勤保障；二要堅(jiān)持系統(tǒng)思維，統(tǒng)籌規(guī)劃數(shù)字食堂建設(shè)細(xì)節(jié)，確保技術(shù)應(yīng)用科學(xué)規(guī)范、管理流程高效透明，切實(shí)發(fā)揮數(shù)字化賦能作用；三要強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，杜絕形式主義，聚焦師生實(shí)際需求，將數(shù)字食堂建設(shè)成果轉(zhuǎn)化為師生可感可及的滿意度。

  

校園飲用水安全作為后勤保障的重要環(huán)節(jié)被重點(diǎn)關(guān)注。會(huì)議要求各校嚴(yán)格落實(shí)水源檢測、設(shè)備維護(hù)及日常巡查制度，堅(jiān)決杜絕安全隱患。唐縣鎮(zhèn)中心學(xué)校主管會(huì)計(jì)就食堂財(cái)務(wù)管理細(xì)則進(jìn)行解讀，從預(yù)算編制、收支公示到審計(jì)監(jiān)督逐一明確規(guī)范，強(qiáng)調(diào)“陽光財(cái)務(wù)”是食堂廉潔高效運(yùn)行的關(guān)鍵。

在經(jīng)驗(yàn)交流環(huán)節(jié)，各校代表踴躍發(fā)言，分享了數(shù)字食堂系統(tǒng)在食材溯源、食品安全等方面的應(yīng)用成果，同時(shí)針對(duì)平臺(tái)操作復(fù)雜、數(shù)據(jù)互通性不足等問題提出改進(jìn)建議。唐縣鎮(zhèn)第二中學(xué)校長代鋒華現(xiàn)場演示了該校數(shù)字食堂的“1+4模式”，即1個(gè)監(jiān)管平臺(tái)加食材、消費(fèi)、財(cái)務(wù)和食品安全系統(tǒng)，通過實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)看板展現(xiàn)了數(shù)字化管理的高效與精準(zhǔn)，為各校提供了可借鑒的實(shí)踐范例。

吳小林在總結(jié)講話中指出，食堂管理是校園安全的“生命線”，數(shù)字化建設(shè)是提升服務(wù)質(zhì)量的“加速器”。各校要以此次會(huì)議為契機(jī)，做到“三堅(jiān)持”：堅(jiān)持制度引領(lǐng)，嚴(yán)格規(guī)范管理流程；堅(jiān)持技術(shù)賦能，深化數(shù)字平臺(tái)應(yīng)用；堅(jiān)持師生為本，打造健康、透明、智慧的校園餐飲服務(wù)體系。  

唐縣鎮(zhèn)教育系統(tǒng)將以更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、更實(shí)舉措、更新技術(shù)推進(jìn)"互聯(lián)網(wǎng)+營養(yǎng)建設(shè)"工程，助力校園食品安全與膳食經(jīng)費(fèi)管理，全力構(gòu)建師生安心、家長放心、社會(huì)滿意的校園餐飲新生態(tài)！