“牛經(jīng)紀”帶火“牛經(jīng)濟”

隨州日報

　　隨州日報特約記者 吳財榮 通訊員 洪強
　　太陽剛爬上山崗，廣水市長嶺鎮(zhèn)呂家沖村3組養(yǎng)牛達人呂世軍就推開牛欄開始吆喝。循著主人的吆喝聲，100多頭毛色發(fā)亮的牛悠閑地向山上走去，“散落”于山坡上……
　　“從來沒有想過放棄，堅信自己多次嘗試總能成功，始終想著留在家鄉(xiāng)做點什么?！?2月22日，記者來到廣水市楚留香種養(yǎng)殖專業(yè)合作社，聽呂世軍講述自己逐夢鄉(xiāng)野的故事。
　　呂世軍一家很早就與?！敖Y(jié)緣”。上世紀50年代，其爺爺和父親便是享譽一方的“牛經(jīng)紀”。他們從本地販牛，然后運到河北、河南、湖北武漢等地交易，靠做牛生意維持著一家人的生計。那個時候呂家沖村家家戶戶都養(yǎng)牛，村里有30多人干起了“牛經(jīng)紀”這個職業(yè)。
　　1994年9月，高中畢業(yè)的呂世軍繼承父業(yè)，只身前往武漢新華路、萬松園等市場從事牛羊屠宰銷售。起初，因市場行情不好、經(jīng)商經(jīng)驗不足，他經(jīng)歷過多次失敗。經(jīng)營3年不僅分文沒賺，還賠光了本錢，負債10余萬元。
　　在哪里跌到，就從哪里爬起。呂世軍沒有被失敗擊倒，他花一個多月時間了解市場行情、拜訪經(jīng)商能人、對接新老客戶，重新操起了舊業(yè)。機會總是青睞有準備的人。2001年春，他與武漢大學師生食堂簽訂了牛羊肉供銷合同，僅3個月就盈利12萬元。恪守著“以誠實贏得客戶，靠誠信贏得市場”的理念，呂世軍在武漢的生意做得風生水起，并在日益激烈的市場競爭中不斷發(fā)展壯大。
　　事業(yè)有成的呂世軍，一直惦念著家鄉(xiāng)的發(fā)展，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親共同致富的念頭也越來越強烈。2020年春節(jié)，呂世軍回到家鄉(xiāng)，當?shù)弥謇锎蟛糠滞恋匾驘o人耕種而荒蕪時，心情異常沉重，他決定在養(yǎng)殖上做文章，帶領(lǐng)村民共同走上富裕之路。經(jīng)過反復考察，他認定肉牛養(yǎng)殖是村民快速致富的好產(chǎn)業(yè)。
　　“返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，其實是下了很大決心的，我有著穩(wěn)定的事業(yè)，但是返鄉(xiāng)就意味著重新開始?！眳问儡娭两裼浀茫斔麑⑾敕ǜ嬖V家人時，卻遭到家人的強烈反對。經(jīng)過耐心勸說，呂世軍最終做通了家人的思想工作。他投入資金100多萬元，流轉(zhuǎn)村民閑置土地150畝，從外地買回黃牛30頭，建起了牛舍、氨化池，購買旋耕機、開溝機、粉碎機等農(nóng)用機械8臺套，開始了“種養(yǎng)結(jié)合”的創(chuàng)業(yè)之路。
　　憑著一股拼勁和對市場的了解，呂世軍的養(yǎng)殖事業(yè)漸漸有了起色，養(yǎng)殖規(guī)模逐步擴大。2022年，呂世軍注資成立了廣水市楚留香種養(yǎng)殖專業(yè)合作社，聘請畜牧專家對合作社進行整體規(guī)劃，打造集生態(tài)養(yǎng)殖、綠色發(fā)展于一體的現(xiàn)代養(yǎng)殖專業(yè)合作社。
　　經(jīng)過“滾雪球”式的發(fā)展，合作社的黃牛已發(fā)展到130頭，當年肉牛出欄100頭，收獲小麥6萬斤、優(yōu)質(zhì)稻谷15萬斤，創(chuàng)產(chǎn)值200余萬元，盈利50萬元。合作社常年聘請10名村民務工，每人月收入不低于3000元。
　　呂世軍注重應用先進實用技術(shù)，充分利用農(nóng)村豐富的秸稈資源優(yōu)勢，以標準化養(yǎng)牛模式，建設標準牛舍，引進優(yōu)質(zhì)黃牛品種，利用承包的耕地種植水稻、玉米、牧草，采用套作、間作、輪作等方式生產(chǎn)青飼料。氨化飼料喂牛具有成本低、適口性好、營養(yǎng)價值高等特點，用這種方法喂養(yǎng)，每頭牛日增重兩公斤，被廣水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局授予“養(yǎng)殖示范點”。
　　“養(yǎng)殖不是件簡單的事情，要親力親為，需要大量的時間、資金，還得有經(jīng)驗?！痹谌〉靡欢ǔ煽兒?，呂世軍沒有就此停步，而是不停學習和總結(jié)養(yǎng)殖的經(jīng)驗，并且向左鄰右舍傳授養(yǎng)殖經(jīng)驗、提供必要的幫助。近年來，他帶動本村及周邊村民發(fā)展養(yǎng)牛12000多頭，讓鄉(xiāng)親們的生活也“牛”了起來。
　　內(nèi)聯(lián)農(nóng)戶，外接市場。為讓合作社及鄉(xiāng)親們養(yǎng)殖的牛能賣上好價錢，呂世軍在武漢、應山增設了4個牛肉銷售點，還建起了電商直播間，在抖音、快手的直播平臺上，通過“秒殺”和網(wǎng)絡預訂銷售牛產(chǎn)品，成為名符其實的“牛經(jīng)紀”?！跋乱徊?，合作社將進一步擴大規(guī)模，著手創(chuàng)辦50頭母牛繁殖場和牛肉加工廠，養(yǎng)牛規(guī)模擴大到300頭，年宰殺黃牛300至500頭，打造產(chǎn)銷一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，帶動更多群眾發(fā)展生態(tài)養(yǎng)牛2萬頭以上，讓養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中‘犇’出新路子?！闭劶?025年的發(fā)展藍圖，呂世軍信心滿滿。