筑牢食品安全防線——多部門(mén)暗訪督查安居鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品安全

自由如風(fēng)

  隨州論壇訊（通訊員：宋永鵬、劉萍）為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂飲食安全管理，杜絕食品安全事故。3月6日下午，隨州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織市衛(wèi)健委、市教育局領(lǐng)導(dǎo)到安居鎮(zhèn)部分學(xué)校進(jìn)行食品安全暗訪督查。

督查組一行先后到安居鎮(zhèn)第二小學(xué)，安居鎮(zhèn)中學(xué)，安居鎮(zhèn)貝來(lái)哆幼兒園三所學(xué)校，進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)督查。每到一處，督查組重點(diǎn)對(duì)食堂人員健康檔案、餐具消毒、食品加工、食材儲(chǔ)存、購(gòu)物登記臺(tái)賬等方面進(jìn)行認(rèn)真查看，并對(duì)消毒設(shè)備，名廚亮灶等設(shè)施進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試。

  最后，督查組對(duì)學(xué)校食堂的規(guī)范管理，重視食品安全衛(wèi)生工作，給予了充分的肯定和評(píng)價(jià)。同時(shí)指出，學(xué)校要緊繃食品安全這根繩，高度重視食品安全工作，筑牢食品安全防線，確保師生安全健康。