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教大家做美味的水煎包

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樓主
  • TA的每日心情
    慵懶
    2016-12-30 10:49

    • 簽到天數(shù): 23 天

    [LV.4]偶爾看看III
    1#
    跳轉(zhuǎn)到指定樓層
    發(fā)表于 2019-11-11 19:57:29 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式

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    我是山東人，喜歡吃面食，外面賣(mài)的沒(méi)有一家如意的，今天分享一個(gè)水煎包做法:
    普通面粉加入安琪酵母(袋子后面有使用比例)，溫水和成面團(tuán)后保鮮膜覆蓋發(fā)酵，包子餡料根據(jù)自己口味調(diào)，我今天調(diào)的肉粉條，加了一個(gè)洋蔥。40分鐘后面團(tuán)發(fā)酵好了，揉勻后搓成條，切劑子，包餡料。平底鍋或者電煎鍋刷油，把包子擺入，小火煎至底面有殼后倒入面粉水，水沒(méi)過(guò)包子一半即可，蓋鍋蓋15分鐘后即可出鍋了。




    來(lái)自: Android客戶(hù)端
  • TA的每日心情
    無(wú)聊
    2019-1-16 14:48

    • 簽到天數(shù): 3 天

    [LV.2]偶爾看看I
    2#
    發(fā)表于 2019-11-12 08:31:08 | 只看該作者
    看起來(lái)好好吃啊，周末我也嘗試一下。
    樓主
  • TA的每日心情
    慵懶
    2016-12-30 10:49

    • 簽到天數(shù): 23 天

    [LV.4]偶爾看看III
    3#
     樓主| 發(fā)表于 2019-11-12 10:34:30 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者
    小西瓜的爸爸 發(fā)表于 2019-11-12 08:31
    看起來(lái)好好吃啊，周末我也嘗試一下。

    這個(gè)生煎包火候不能火大，面糊水不能太稠
    來(lái)自: Android客戶(hù)端
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