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普通會(huì)員 TA的每日心情 | 開心 2021-3-25 16:41 |
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薄荷,很多家庭喜歡種一些在夏季泡水喝,涼涼的特別解暑。除了涼涼的感覺,薄荷還有哪些功效呢?有什么禁忌?一起來了解下。
薄荷在炎熱的夏秋季節(jié)給人以清涼感,是衛(wèi)生部發(fā)布的82種藥食同源的植物之一,既可以入藥,也可以食用,具有保健功效。薄荷可用于泡茶、配菜和熬粥等。藥用如薄荷腦,薄荷油,清涼油等,可驅(qū)蟲解毒。也可制成人丹,十滴水,藿香正氣水,止咳糖漿等中藥。
薄荷的功效 薄荷有什么作用 薄荷的吃法
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中醫(yī)認(rèn)為薄荷性涼,味辛,歸肺、肝經(jīng)。我國栽培歷史悠久,民間很早就將鮮薄荷作為蔬菜食用,后有人將薄荷葉曬干后泡茶,自唐代始作為藥用?!侗静菥V目》中記載:薄荷,辛能發(fā)散,涼能清利,可消風(fēng)散熱。故頭痛、頭風(fēng)、眼目、咽喉、口齒諸病、小兒驚熱及瘰疬、瘡疥為要藥。薄荷全草入藥,具有發(fā)汗、散風(fēng)熱和止癢等功效。
薄荷為唇形科薄荷屬多年生植物,廣泛分布于北溫帶地區(qū),是一種用途廣泛的中藥材,也是世界上主要的香料植物之一?!吨袊参镏尽酚涊d,我國有薄荷屬植物12種,主要分布于東北、華東、新疆地區(qū)。新鮮的薄荷可以泡茶,具有清心明目的作用,夏秋季節(jié)莖葉茂盛或花開至三輪時(shí),晴天采割曬干。
薄荷的營養(yǎng)成分
每100克新鮮薄荷含能量34千卡,碳水化合物6.6克,蛋白質(zhì)4.4克,膳食纖維5克,β胡蘿卜素1277微克,維生素C6毫克,還含有鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)。新鮮薄荷含揮發(fā)油0.8%—1%,干薄荷莖葉含1.3%—2%,薄荷油中主要成份為薄荷醇,含量77%—78%,其次為薄荷酮。薄荷油等提取物被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品、香料等。
薄荷的保健功效
1、提神醒腦
薄荷中的薄荷油具有辛涼的芳香氣味,如薄荷糖,可刺激中樞神經(jīng),除勞氣、解困乏,更使人振奮、提神醒腦、精力倍增,比較適用于需要提神的人使用。
薄荷的功效 薄荷有什么作用 薄荷的吃法
2、發(fā)汗解熱
內(nèi)服少量薄荷具有興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用,可通過末梢神經(jīng)使皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張,促進(jìn)汗腺分泌,增加散熱,故有發(fā)汗解熱作用,服少量薄荷油,也具有發(fā)汗、解熱和中樞興奮作用。出現(xiàn)風(fēng)熱感冒癥狀的人可以服用少量薄荷。
3、消炎驅(qū)蟲
薄荷中含有薄荷醇,具有消炎止痛的作用。對于蚊蟲叮咬過的皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用,同時(shí)還對痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。
4、調(diào)味提香
薄荷中所特有的清涼潤喉而清香宜人的氣味,使得口氣清新,同時(shí)還可以掩飾和改善一些具有異味和難以吞服的藥物的不適感。
5、透疹止癢
薄荷中含有薄荷醇,外用時(shí)能夠使皮膚粘膜血管收縮,麻痹神經(jīng)末梢,可消炎、止痛、止癢,并有清涼感,能夠用于皮膚瘙癢、濕疹、皮疹、蚊蟲叮咬等癥狀。
6、利膽疏肝
薄荷具有促進(jìn)膽汁排放,幫助乳化脂肪,促進(jìn)脂肪的消化吸收的作用。
明代李時(shí)珍在《本草綱目》中提到:“薄荷,人多栽蒔。二月宿根生苗,清明前后分之。吳、越、川、湖人多以代茶,入藥以蘇產(chǎn)為勝?!闭f明古代我國南方地區(qū)就有喝薄荷茶和薄荷入藥的習(xí)慣。薄荷也是屬性辛涼的一味中藥,具有疏風(fēng)散熱的功效,并且能夠治療頭痛風(fēng)熱、咽喉疼痛、鼻塞等病癥。
現(xiàn)代人更是發(fā)揮了薄荷茶的深層次功能,例如平常以薄荷代茶,可清心明目。用薄荷茶汁漱口,可以預(yù)防口臭。拿泡過茶的葉片敷在眼皮上會(huì)感覺到清涼,能解除眼睛疲勞。
薄荷的功效 薄荷有什么作用 薄荷的吃法
薄荷香茶
成分:新鮮薄荷4克(或者干品8克),香薷、淡竹葉各9克,車前草5克。
用法:將香薷、淡竹葉、車前草洗凈,放入容器中,加沸水適量,悶泡5~10分鐘,然后放入洗凈的薄荷,再蓋悶5分鐘即可。每日1劑,代茶飲。
功效:消暑清熱。適用于暑熱、胸悶煩渴、小便短赤等癥。薄荷香茶是夏秋防暑的保健茶。
溫馨提示:孕前、孕中、哺乳期婦女慎用
薄荷性涼,味辛,大病初愈者、體虛者忌用,虛人因體。薄荷忌多服久服,用薄荷時(shí)當(dāng)忌食鱉肉。陰虛發(fā)熱者忌用,血虛頭痛慎用,陰虛發(fā)熱者忌用,小兒疳積身熱者忌用,小兒痘瘡氣虛者忌用。孕前、孕中、哺乳期婦女慎用,現(xiàn)代藥理研究表明,薄荷有抗早孕和抗著床的作用,還可減少產(chǎn)婦的乳汁分泌量。
參考資料
1、勇行。小議薄荷臨床用藥禁忌。山東中醫(yī)雜志〔J〕2013年11
2、李祥, 邢文峰。薄荷的化學(xué)成分及臨床應(yīng)用研究進(jìn)展。中南醫(yī)學(xué)〔J〕2011年05
3、房海靈,李維林,任冰如,梁呈元,劉艷。薄荷屬植物的化學(xué)成分及藥理學(xué)研究進(jìn)展。中國藥業(yè)〔J〕 2010年10
4、楊月欣。中國功能食品原料基本成分?jǐn)?shù)據(jù)表,中國輕工業(yè)出版社
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