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紫米很少見,但營養(yǎng)價值豐富。紫米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血,補血益氣、收宮滋陰、治療神經(jīng)衰弱等功用,既能保健又可養(yǎng)顏,是女性不可多得的保養(yǎng)美容佳品,那么女人吃紫米有什么好處呢? 
補血暖身:紫米因含豐富鐵質(zhì),具有補血暖身的功效,對貧血者來說也是很好的選擇,女性生理期后也可多吃紫米粥,改善血氣不足。 改善睡眠:紫米所含有的蛋白酶成分可幫助女性改善睡眠質(zhì)量。 美容:紫米外殼含有豐富的青花素抗氧化劑成分,而這種抗氧化劑成分可于維他命相媲美,且紫米含糖成分低,亦是愛美女性不可多得的美容食品。 延緩衰老:延緩衰老是紫米的重要功效之一,這種食材中含有多種氨基酸和礦物質(zhì),其保微量元素硒和鋅的含量都比較高,這些物質(zhì)能清除人體內(nèi)的自由基,也能減少氧化反應(yīng)的發(fā)生,平時經(jīng)常食用可以延緩衰老,也能延長壽命,是名符其實的長壽米。 防止便秘:紫米富含膳食纖維,可促進腸胃的蠕動,防止便秘。 保護心血管健康:紫米中的植物抗氧化劑成分利于保護心血管健康,防止動脈硬化。 預(yù)防癌癥:紫米中的植物抗氧化劑成分利于保護心血管健康,防止動脈硬化,對DNA能起到保護作用,預(yù)防癌癥發(fā)生。
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