長(zhǎng)崗鎮(zhèn)中心小學(xué)開(kāi)展“家長(zhǎng)開(kāi)放日”活動(dòng)

云起風(fēng)生

    為了讓家長(zhǎng)更深入了解學(xué)校食堂管理工作，提高食堂安全管理水平，確保學(xué)生飲食安全，9月27日上午，長(zhǎng)崗鎮(zhèn)中心小學(xué)開(kāi)展了“家長(zhǎng)開(kāi)放日”活動(dòng)。

    家長(zhǎng)首先觀摩了大課間體育活動(dòng)，學(xué)校后勤主任從食品安全管理、食堂環(huán)境衛(wèi)生、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)配餐和員工管理四個(gè)方面向家長(zhǎng)代表作了詳細(xì)的介紹。

    學(xué)校食堂必須具備食藥局頒發(fā)的食品生產(chǎn)許可證，員工必須持證上崗。在學(xué)校食堂信息公布欄前，家長(zhǎng)細(xì)心查看我校食品經(jīng)營(yíng)許可證、員工健康證、學(xué)校負(fù)責(zé)人、食堂管理負(fù)責(zé)人等相關(guān)信息。

    在操作間，食堂管理員引領(lǐng)家長(zhǎng)依次參觀、介紹了餐具消毒、廚師和服務(wù)員的工作情況，儲(chǔ)存室防蠅、防鼠、防蟲(chóng)工作，物品存放、食品進(jìn)貨渠道、供貨商資質(zhì)、食品查驗(yàn)等情況。

    參觀活動(dòng)結(jié)束后，家長(zhǎng)與孩子共進(jìn)午餐，座談會(huì)上學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食堂管理員就食堂管理進(jìn)行了深入交流，家長(zhǎng)們向?qū)W校提出了自己的想法和建議，對(duì)于家長(zhǎng)提出的合理意見(jiàn)學(xué)校表示一定會(huì)采納并落到實(shí)處。

     本次活動(dòng)的開(kāi)展，使家長(zhǎng)參與到了學(xué)校食堂管理工作中來(lái)，讓家長(zhǎng)和學(xué)校在食堂安全管理上增進(jìn)了相互了解與信任，有助于學(xué)校更好的完善食堂各項(xiàng)管理工作。（習(xí)宗貴）