隨縣草店鎮(zhèn)中心小學(xué)開展家長試餐評餐活動

云起風(fēng)生

    校園食品安全是學(xué)生健康成長，快樂學(xué)習(xí)的保證。為保證學(xué)生吃到“安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味”的飯菜，增進(jìn)家長對學(xué)校食堂食品安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)搭配的了解，充分發(fā)揮家長對學(xué)校餐廳的監(jiān)督與配合，我校于2023年3月31日邀請各班家長代表走進(jìn)食堂，體驗試餐評餐活動。
    收到邀請函的家長們在到校后，前往會議室簽到。

    會議在尹杏果主任的主持下拉開帷幕。首先由學(xué)校工會主席楊清成同志講話，通過傳達(dá)縣教育局及中心學(xué)校召開的有關(guān)后勤工作會議精神，和家長朋友們一起學(xué)習(xí)相關(guān)文件，并向家長具體介紹學(xué)校后勤管理及一日三餐的飲食情況，均衡營養(yǎng)合理搭配，做到后勤管理嚴(yán)格把關(guān)。

    接下來是學(xué)?？倓?wù)處副主任張忠華同志講話，他強(qiáng)調(diào)在食堂管理上嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)；豐富菜樣做到葷素搭配、營養(yǎng)均衡；定期對食堂工作人員進(jìn)行培訓(xùn)；給學(xué)生提供水果餐等日常工作安排，讓全校師生吃的開心，吃的放心！

    最后由六（2）班崔晏銘家長代表發(fā)言，她提到食堂工作要干凈衛(wèi)生，營養(yǎng)搭配合理。同時感謝學(xué)校讓家長朋友們參加品餐評餐活動，感謝學(xué)校后勤工作人員，把學(xué)生當(dāng)成自己的孩子，用心盡心的做好每一餐，為家長們解決了后顧之憂！

    上午10：40家長們到食堂參觀，對就餐環(huán)境大加贊賞。廚房內(nèi)各功能室布局、衛(wèi)生管理制度健全、加工流程嚴(yán)謹(jǐn)、進(jìn)貨渠道透明、物品存放整齊、干凈整潔。食堂工人還給家長們展示了飯菜制作的過程：擇菜、洗菜、切菜、備料、開火……干凈衛(wèi)生，絕不馬虎，“大鍋飯”也能色香味俱全。

    上午 11:10品餐正式開始，牛肉燉胡蘿卜、木耳炒瘦肉、蒸雞蛋、雞燉土豆、豆條菜、花菜、紫菜蛋花湯，水果香蕉。各位家長朋友們對膳食管理給予了“干凈衛(wèi)生、健康營養(yǎng)、合理搭配”高度地評價，并對每日餐點提出了科學(xué)合理地建議。餐后，家長認(rèn)真填寫了品餐意見表。

    通過本次的試餐活動，不僅讓家長親自感受到孩子在校的用餐安全，對學(xué)校食堂的管理有了充分的了解，促進(jìn)了交流。食堂規(guī)范管理對于學(xué)校各項工作來說是重中之重，我校將始終重視食品安全把控，為孩子的健康成長保駕護(hù)航，讓家長放心、讓社會滿意！
文/圖：楊清成  羅星星  尹杏果