把青春寫在“菇鄉(xiāng)”大地上 ——記湖北長久菌業(yè)公司食用菌專家黃天驥

寧寧 · 發(fā)表于 2020-7-8 09:31:04

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圖為黃天驥在品種試驗大棚察看香菇生長情況。王董斌攝

　　隨州論壇全媒記者王董斌通訊員方圓張鵬
　　盛夏的菇鄉(xiāng)三里崗，滿目青翠，風景宜人。
　　在吉祥寺村廣場上，聳立著隨州香菇產業(yè)的“開山鼻祖”、華中農業(yè)大學教授楊新美的半身銅像。他戴著眼鏡，目光溫和，深情地注視著這片在他點染下發(fā)生滄桑巨變的土地。
　　每次經過這尊銅像，黃天驥都要向祖師楊新美行注目禮。那一刻，他感覺自己的心與祖師的心貼得更近了。
　　黃天驥是楊新美教授的第四代弟子、華中農業(yè)大學碩士畢業(yè)生。6年前，他放棄繁華大都市，扎根菇鄉(xiāng)三里崗。
　　他致力研發(fā)香菇新品種，選育的兩個新品獲省級認定，實現隨州自主研發(fā)香菇新品零的突破。
　　他義務開展香菇栽培技術培訓示范，與菇農打交道，足跡幾乎遍布全國香菇主產區(qū)。
　　他和同事每年推廣香菇新品種植8000萬袋，帶動省內外3萬余農戶增收10億元以上。
　　把青春融入農村里，把論文寫在大地上，把服務送到群眾中。黃天驥情系菇農，扎根菇鄉(xiāng)，實踐所學，讓人生在廣闊的農村天地綻放芳華。
　　放棄繁華都市，扎根菇鄉(xiāng)山鎮(zhèn)
　　眼前的黃天驥清秀儒雅，待人隨和，衣著樸素。在香菇大棚，在培訓基地，他經常與菇農們打成一片，人們很難想到他是華農大碩士研究生。
　　今年35歲的他，被岳父——湖北長久菌業(yè)公司創(chuàng)始人、總經理龔長久委以重任，6年前剛進公司就出任副總經理、科研中心主任。
　　他說，選擇扎根菇鄉(xiāng)，源于那份難以割舍的菇鄉(xiāng)情緣。
　　隨縣三里崗是隨州香菇產業(yè)的發(fā)源地。1978年，楊新美教授在三里崗鎮(zhèn)楊家棚人工栽培段木香菇獲得成功，點燃了隨州香菇產業(yè)的“星星之火”。
　　昔日地處深山、三里一道崗的窮山鎮(zhèn)，依靠香菇產業(yè)成為遠近聞名的富裕鎮(zhèn)?！耙荒攴N菇蓋新房，兩年種菇娶新娘，三年種菇存銀行，再種香菇奔小康”，成為眾多菇農的真實寫照。經過數十年發(fā)展，香菇成為隨州的支柱產業(yè)、富民產業(yè)、創(chuàng)匯產業(yè)，隨州被授予“中國香菇之鄉(xiāng)”“中國花菇之鄉(xiāng)”稱號。
　　2008年，三里崗富裕起來的老百姓捐資為楊新美教授立像，一尊位于吉祥寺村，一尊位于華農大校園內，以彰其功、以示紀念。
　　2005年，楊新美教授離世，但華農大與隨州香菇的緣分則代代相傳。黃天驥在讀研期間，曾多次在導師的帶領下到三里崗開展香菇研究。
　　一人激活一個產業(yè)，造福一方百姓，讓山鄉(xiāng)發(fā)生巨變?？吹綏钚旅澜淌诘你~像，聽聞他的動人事跡，黃天驥在心里種下了情系菇農的種子，他希望自己有朝一日能像祖師那樣，用自己所學服務社會、報效人民。
　　2014年，妻子華農大碩士畢業(yè)，岳父龔長久向他們發(fā)出了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的邀請。
　　龔長久是伴隨三里崗香菇產業(yè)成長起來的企業(yè)家，在菌種行業(yè)摸爬滾打30多年，他深知技術和人才對于菌種產業(yè)發(fā)展的重要性。農村缺乏高層次菌種研發(fā)人才，一直是困擾香菇行業(yè)發(fā)展的難題。
　　產業(yè)發(fā)展需要人才、智力、創(chuàng)新支撐?！拔覀冞€是回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)吧！”經過深思熟慮，黃天驥和妻子毅然辭去武漢的工作，回到位于三里崗的長久菌業(yè)公司，從事香菇新品種選育、新技術研發(fā)和科普示范推廣工作。這一干就是6年，他和妻子至今仍是隨州香菇產業(yè)一線僅有的兩名碩士。（下轉第二版）　　（上接第一版）
　　放棄繁華都市，扎根山鎮(zhèn)菇鄉(xiāng)，黃天驥“無悔當初的選擇”。他說：“我是微生物學專業(yè)的，在產業(yè)一線能更好地發(fā)揮自身優(yōu)勢為菇農服務、發(fā)展食用菌產業(yè)，創(chuàng)造更大的經濟效益和社會效益，實現人生的價值?！?br /> 　　奔走在菇鄉(xiāng)大地上，他感到踏實、充實、快樂。
　　選育香菇新品，促進提質增效
　　“這個新品種產的菇，個大肉厚，菇圓柄短，花菇率高、產量高，增產又增收，大伙兒都說好！”三里崗鎮(zhèn)吉祥寺村菇農李公付如此評價說。
　　這個新品種就是黃天驥選育的三個秋栽香菇新品之一“久香401”，去年推廣到3000萬袋，農戶平均增產30%。
　　香菇產業(yè)鏈條在不斷延長，處于最前端的是菌種研發(fā)。黃天驥說：“香菇種植，菌種很關鍵，它直接決定著香菇的品質。好的菌種抗病、抗逆性強，可以帶來香菇的優(yōu)質高產，增加菇農收入?！?br /> 　　香菇種植過程中，受氣候環(huán)境、栽培技術的變化等影響，品種容易出現老化、變異現象，導致產量變低、質量變差、出現爛袋等問題，影響菇農增收，需要不斷選育新品種。
　　長久菌業(yè)以前主要是與大專院校合作，進行菌種的初級研發(fā)。黃天驥到公司后，組建起20多人的研發(fā)團隊，建立了設施化培養(yǎng)室、規(guī)范化檢測實驗室和現代化的菌種菌包生產線等，并與科研院校合作選育香菇新品種——科研院所負責菌種雜交初篩等前期工作，公司負責品種篩選等后期工作。
　　走進黃天驥的實驗室，里面掛滿各種實驗儀器。他向記者介紹說：“香菇新品選育主要是采用雜交育種的方式，通過比較雜交子的菌絲生長、轉色情況、農藝性狀等特征，經過多年試驗，選出綜合性狀好的新品種。這是一個從無到有的過程……”
　　這也是一個千培萬育、千挑萬選的艱苦過程，不斷地試驗、淘汰、篩選，考驗著科研人的細致、耐心和意志。育種時節(jié)，黃天驥和同事們在養(yǎng)菌車間、試驗大棚日夜守候，觀察、測量、記錄不同品種的菌種在各種條件下的生長情況，并對試驗數據進行分析、比較，最終挑選出最優(yōu)秀的品種。
　　“100個品種里，能選育出一個優(yōu)秀品種就算是幸運的?！秉S天驥說。經過多年選育，他主導或參與研發(fā)的3個秋栽香菇品種綜合表現良好，其中“久香401”已投放市場4年，“久香秋7”和“久香3號”獲省認定，實現了隨州自主研發(fā)香菇品種零的突破。
　　看似尋常最奇崛，成如容易卻艱辛。當黃天驥從菌種儲藏室的冰箱里拿出培育的新品種，向記者介紹其特性時，他就像對待自己心愛的小孩那樣小心翼翼，視若珍寶。
　　創(chuàng)新推動發(fā)展。長久菌業(yè)成長為隨州地區(qū)唯一、全省三家之一的一級菌種生產資質企業(yè)，掌握了最源頭的一級菌種——母種，登上了菌種生產的制高點。
　　傳播種植技術，助農增收致富
　　“多虧了黃專家，幫我挽回了損失！”三里崗鎮(zhèn)賈家灣村村民張愛華感激地說。去年，她家秋栽香菇5000袋，有100多袋不出菇。黃天驥到現場察看后，認定是刺孔過早，菌皮轉厚，導致難出菇。張愛華按照他給出的辦法處理后，開始出菇。
　　“香菇種植，栽培技術也很重要。因為技術水平的高低，收益可能相差很大?！笨吹接行┕睫r因為技術問題導致損失或者增收有限，黃天驥主動當起了義務技術推廣員。
　　隨州境內的香菇種植基地，都曾留下黃天驥的足跡。去年夏秋季節(jié)，他多次到隨縣高城鎮(zhèn)梅子溝村和淮河鎮(zhèn)高莊村等建檔立卡貧困村，指導香菇產業(yè)基地建設，培訓香菇栽培技術。對于爛袋防控技術，他講得格外仔細：“制袋的時節(jié)不要太提前，防止高溫燒袋；刺孔時白天溫度不應高于28度，注意通風降溫，防止燒菌；脫套袋時要用阿維菌素噴灑，防控病蟲害……”
　　他還受邀到省內十堰、黃岡以及云南曲靖、陜西漢中等地的貧困村推廣香菇新品種和種植技術。為了讓菇農更容易聽懂，他將授課講解與現場指導相結合，對諸多關鍵環(huán)節(jié)都一一演示。至今，他已累計開展技術培訓60多場，培訓菇農超過3000人次，義務為菇農解決種植問題近萬次。
　　黃天驥年紀不大，在行業(yè)內名氣卻很大，菇農們親切地稱他為“黃專家”。他們說，有了黃專家的指導，他們少走很多彎路，增收致富的信心更足了。
　　目前，黃天驥正在示范推廣香菇機械化集中制袋、輕簡高效栽培模式等新技術。下一步，還將投資建設香菇智能化、周年化生產基地，示范引領香菇產業(yè)革命。
　　三里崗鎮(zhèn)人大主席裴珍兵說，黃天驥作為科技專家，為長久菌業(yè)公司注入了人才優(yōu)勢，給菇農帶來了新品種、新理念、新技術，促進了香菇產業(yè)的轉型升級和可持續(xù)發(fā)展。
　　為什么我的目光這樣堅毅？因為我對這土地愛得深沉。
　　為民是科學的底色。黃天驥說，他將繼續(xù)扎根菇鄉(xiāng)，為食用菌產業(yè)發(fā)展和菇農增收致富貢獻青春和力量。
　　扎根菇鄉(xiāng)綻芳華——他的選擇，給當前受疫情影響、就業(yè)困難的大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)提供了示范和指引。