洛陽鎮(zhèn)邱畈村香菇共創(chuàng)基地技術員張德楷：讓貧困戶能掙到錢

隨州日報

隨州日報全媒體記者 唐天才 通訊員胡曉奎
　　4月8日，走進曾都區(qū)洛陽鎮(zhèn)邱畈村香菇共創(chuàng)基地，幾個貧困戶在各自的香菇大棚里忙著翻堆，一旁的技術員正在指導技術、提醒注意事項：“此時正是香菇養(yǎng)菌的關鍵時期，養(yǎng)菌的好壞直接關系到后期的產(chǎn)量，馬虎不得。”
　　“這位就是我們香菇合作社技術員張德楷，負責日常的大棚管理和技術指導，為我們發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)出了不少力，作了許多貢獻?！贝宓谝粫泟⑶嗵旖榻B，“為讓貧困戶脫貧，產(chǎn)業(yè)發(fā)展是關鍵。當時，經(jīng)過我們多方考察、商討，結(jié)合本地資源優(yōu)勢，決定成立香菇合作社發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)。發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，技術指導很關鍵，為了找一個既能吃苦、又懂技術的人，我們費了不少功夫，最后找到了一位能人張德楷，就是我們現(xiàn)在的技術員?！?br /> 　　張德楷笑著說：“我是本村人，本村人就要做本村事，要腳踏實地地做，讓每一個貧困戶能掙到錢。我們現(xiàn)在要有技術共享、資源共享的發(fā)展理念，封閉是不會進步、解決不了問題的，只有大家一起做形成規(guī)模，才有發(fā)展的前途?！睋?jù)悉，張德楷種香菇已有10多年了，能吃苦會管理，積累了豐富的技術經(jīng)驗，是當?shù)毓J的香菇種植能手。
　　“目前，我們香菇合作社共有30個大棚，帶動貧困戶18戶，從開建到生產(chǎn)，只用了兩個半月的時間?！眲⑶嗵煺f，“從外出考察設備到回來安裝，每一個環(huán)節(jié)張德楷都是全程參與。特別是在制棒過程中，可以說是沒睡過一個好覺，沒吃過一頓熱飯，菌棒滅菌的好壞直接影響成功率和出菇效益。從去年臘月到今年正月，晚上零下幾度，他每晚都會定時巡查，多的時候達10余次。”
　　談起今年的收益，張德楷信心滿滿，“我們今年的菌棒成功率達到99%，離賺錢只差一步了。當時有一個貧困戶早上天還沒亮就到我家來問，‘我一晚沒睡好，你說我們會虧本不，別人都說種香菇不賺錢了。’我安慰他說，為什么不賺錢，大家卻都在種，還越種越多了，請你們放心，就算是讓我倒下，也不會讓你們貧困戶倒下。”
　　劉青天介紹，當時設備剛安裝到位后準備上第一鍋棒子的時候，大家都不愿意用自己的材料來做試驗，他們對這種自動化的生產(chǎn)線還沒有十足信心。張德楷主動用自家的棒子來做試驗，成功后他們懸起的一顆心才算落了下來。
　　“目前香菇正在養(yǎng)菌階段，每天早上我6點起床到各個大棚查看情況，告訴各農(nóng)戶該做什么、注意事項并督促他們做好每個環(huán)節(jié)，一直忙到晚上10點才回家。為了給貧困戶減少風險，我們都是把菌種點好后送到他們手里?！睆埖驴f?！案櫡帐顷P鍵，我當了這個技術員，就必須要服務到位，就要做到問心無愧。下一步我們還將發(fā)展‘春種秋種’模式，目前我們這里還沒有這種種植模式，前期我在河南等地考察多次，這種模式種植產(chǎn)量會更好，收益更明顯?！?br />