青核桃

寧寧

陳冬平

        3日清晨5點半，我們走出位于四川海螺溝景區(qū)的長征園賓館，冒著綿綿細(xì)雨登車啟程，向本次行程的另一個景點——四姑娘山出發(fā)。

按照旅程安排，我們一行人當(dāng)天要從海螺溝趕往四姑娘山。這條道路不僅路途較遠(yuǎn)，而且崎嶇難行；又是雨天，所以一大清早我們就啟程。

也許是出于安全考慮，當(dāng)?shù)亟煌ú块T在中途實行分時段放行。司機說要在天黑之前到達目的地——四姑娘山，必須趕在上午的通行時間段通過“關(guān)卡”。

中巴車沿著河邊公路緊趕慢行，過村鎮(zhèn)，鉆隧道，走泥濘。山中穿行，旁邊的河水時而暴戾奔騰，掀起巨大浪花；時而溫和平靜，緩緩向前。路上，不時可以看到從山上滾落的巨石和泥石流舊跡。從山頂俯瞰，下面巨浪滔滔，如臨萬丈深淵，加上雨霧迷蒙，令人感覺驚心動魄。

經(jīng)過四個多小時的奔波，上午10點多鐘的時候，我們到達“關(guān)卡”所在地。前面車輛都停在路邊。導(dǎo)游下車打探消息，11點半左右，我們的車輛可以放行通過。

小雨停了，天空有些放晴跡象。我們下車活動活動筋骨，呼吸新鮮空氣。這個地方，地處荒僻，一邊是高山，一邊是大河，臨河有幾幢簡易的民居。

我們正好站在一家民居前，領(lǐng)隊對男女主人說：我們趕路走得急，早上只吃了一點面包、餅干，你們能不能給我們做點東西吃，我們按價付錢。考慮到只有一個小時我們就要乘車離開，女主人說：做飯來不及，也沒有什么菜，給你們每人煮一碗面條吧。

女主人很年輕，說一口地道的四川話，麻利地忙碌起來。她先是到屋后自留地里拔了幾顆白菜，洗干凈?；匚蓍_灶點火，家用的飯鍋太小，她就用一只鋁鍋代替。鋁鍋容積也不很大，她就分批煮。一鍋煮三、四碗，純正的面條，自家種的農(nóng)家青菜，味道好極了。

她問我們吃不吃辣椒和花椒，有人能吃紅油面，有人只吃清湯面，各取所需，皆大歡喜。女主人給我們一行人下面條，一連煮了四鍋，累得滿頭大汗。我們每人一大碗，分批吃完，暢快無比。

旅行途中，饑腸轆轆時刻，能在路邊吃一碗香濃的純正農(nóng)家面條，真是極大的享受。淳樸憨厚的女主人盡己所能，為我們這些過路人提供貨真價實的食品和周到的服務(wù)，真是難得。
我們開始說每碗面條給她8元錢，她沒有討價還價，而且她給我們每人的是分量很足的滿滿一大碗。更為難得的，是她不嫌麻煩，一鍋一鍋地煮，花了很多時間，洗菜、洗碗，還特意拿出沒有用過的新筷子給我們用。

這戶人家的屋后，長滿核桃樹。青枝綠葉，核桃滿枝。這是我第一次看見還未成熟的核桃，青青的顏色，就跟那些我見過的一些青果一樣，不仔細(xì)看，真分辨不出來是核桃。