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隨州論壇

標題: 防癌又抗癌吃開心果有這些好處 [打印本頁]

作者: 寧寧 時間: 2018-10-30 08:47
標題: 防癌又抗癌吃開心果有這些好處
開心果是堅果的一種，開心果的營養(yǎng)價值很高，那么吃開心果有哪些好處呢？

　　開心果是常見的堅果，有很多人把開心果當做飯后小零食，味道香甜，適合于所有年齡段的人群，其實每天吃一小把開心果能夠保護心臟，有益于身心健康。

作者: 寧寧 時間: 2018-10-30 08:47
開心果的功效都有哪些呢？

　　1、保護心血管健康

　　開心果里面含有大量油酸，是屬于不飽和脂肪酸，能夠保護心血管健康。另外里面含有的維生素e具有很強的抗氧化功效，能夠防止不飽和脂肪酸被氧化，同時維生素e也能夠保護皮膚，延緩衰老，防止動脈硬化的發(fā)生。

作者: 寧寧 時間: 2018-10-30 08:48
　2、抗癌防癌

　　開心果的紫紅色果衣里面含有大量原花青素，具有降血脂，抗癌降血壓的功效，同時也可以抗輻射，適合于長時間面對電腦的人群。開心果的翠綠色果仁里面含有大量的葉黃素，具有很強的抗氧化功效，防止了視網(wǎng)膜黃斑病變。

作者: 寧寧 時間: 2018-10-30 08:48
　3、延緩衰老

　　開心果里面含有的白藜蘆醇能夠消除自由基，防止了脂質過氧化反應，不僅能夠保護心血管，同時也能夠提高免疫能力，可以抗病毒抗衰老。里面所含有的槲皮素屬于一種類黃酮，抗氧化功效很好。開心果里面含有大量植物甾醇，能夠預防血脂的異常，防止動脈硬化的發(fā)生。除此之外里面含有的膳食纖維含量高，可以防止便秘。

作者: 寧寧 時間: 2018-10-30 08:48
　開心果的做法有哪些？

　　1、開心果炒時蔬

　　去超市購買海蝦肉，把紅椒和芹菜全部洗干凈切成段，西蘭花洗干凈掰成小朵，開心果去核，西蘭花和蝦放在開水里燙八分熟，在鍋里面放入油，一直把開心果炸至金黃色，然后再放入芹菜翻炒五秒鐘加入紅椒、西蘭花、蝦仁炒五秒鐘，最后加入料酒和鹽就可以了。

作者: 寧寧 時間: 2018-10-30 08:49
　2、枸杞子開心果豆?jié){

　　把枸杞子洗干凈，開心果去殼洗干凈，黃豆要提前浸泡24個小時，把所有的材料全部放在豆?jié){機里，打成豆?jié){即可。

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