餐飲業(yè)是一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)鏈。餐飲業(yè)的發(fā)展，對(duì)于促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)，緩解就業(yè)壓力，構(gòu)建和諧社會(huì)等意義重大。我們賺的越多，對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)就越大。不要小看餐飲業(yè)。一個(gè)民族的文明程度，可以從一個(gè)餐廳的文化氛圍、出品豐富程度內(nèi)容、設(shè)備裝具、衛(wèi)生狀況、服務(wù)素質(zhì)、就餐禮儀等反映出來(lái)。

　　餐飲業(yè)是人類最古老的行業(yè)，也是競(jìng)爭(zhēng)最激烈最需要?jiǎng)?chuàng)新的行業(yè)。“一招鮮、吃遍天”、“酒好不怕巷子深”的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，品牌競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨。

“蒸膳美”是東方斯貝拉餐飲管理有限公司于2005年創(chuàng)立的一種快餐品牌。在肥沃的餐飲市場(chǎng)上，東方斯貝拉餐飲管理有限公司從一個(gè)只有十幾人的意大利冰淇淋店成長(zhǎng)為一個(gè)初具規(guī)模的綜合餐飲管理企業(yè)。2005年，東方斯貝拉餐飲管理有限公司建立了大型培訓(xùn)中心，輻射全國(guó)的終端店鋪網(wǎng)絡(luò)。

　蒸膳美，從經(jīng)營(yíng)上講，是一次餐飲模式革命，它打破了幾千年來(lái)，開(kāi)餐廳必須要有廚師的歷史。通過(guò)對(duì)設(shè)備和技術(shù)的量化及標(biāo)準(zhǔn)化，所有的原料，包括主料、配料、輔料和調(diào)料，一蒸而就，無(wú)需后廚煎炒，任何一個(gè)普通的服務(wù)員經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)既可上崗操作，實(shí)現(xiàn)了中餐的標(biāo)準(zhǔn)化，所有菜肴，只需配料、定時(shí)、按鈕即可，讓機(jī)器來(lái)做飯做菜。

蒸膳美，采用自行設(shè)計(jì)定制的電子程控蒸柜，實(shí)現(xiàn)了蒸制溫度、壓力、時(shí)間的優(yōu)化組合，快速、高效、穩(wěn)定，不需要明火燒制。環(huán)保型電控設(shè)備、密封式無(wú)煙操作，無(wú)明火、無(wú)油煙、無(wú)污染、無(wú)大灶，被譽(yù)為“世界上最干凈的中餐廚房”。

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